Resep Lapis Nanas yang Lezat dan Mudah
Lapis nanas adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan segar dari nanas. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lapisan yang cantik, sehingga cocok disajikan pada berbagai acara. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lapis nanas yang mudah diikuti.
Bahan-bahan untuk membuat lapis nanas ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar. Proses pembuatannya juga tidak terlalu rumit, sehingga siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Mari kita mulai dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk resep ini.
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat lapis nanas yang enak dan memuaskan. Kue ini tidak hanya lezat, tetapi juga dapat menjadi hidangan penutup yang menarik untuk keluarga dan tamu.
Bahan-Bahan Lapis Nanas
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 200 ml santan kental
- 200 gram nanas parut
- 4 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- Sejumput garam
Langkah-langkah Pembuatan
Untuk membuat lapis nanas, pertama-tama campurkan semua bahan kering dalam sebuah wadah. Selanjutnya, kocok telur dan gula hingga mengembang, lalu tambahkan santan dan nanas parut. Campurkan semua bahan hingga rata dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong. Nikmati lapis nanas yang lezat ini sebagai teman minum teh atau kopi.
Tips dan Trik
Untuk mendapatkan lapis nanas yang sempurna, pastikan untuk menggunakan nanas yang matang dan manis. Selain itu, perhatikan suhu oven agar kue tidak gosong. Anda juga bisa menambahkan pewarna makanan untuk memberikan variasi warna pada lapisan kue.
Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menghasilkan lapis nanas yang tidak hanya enak tetapi juga menarik untuk dilihat. Selamat mencoba resep lapis nanas ini di rumah!
Kesimpulan
Resep lapis nanas ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk semua kalangan. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa membuat kue yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan resep ini, dan nikmati kelezatan lapis nanas bersama orang-orang terkasih.